イワシを丁寧に下処理し、臭みがなく食べ易いつみれにしました。噛めば噛むほどにイワシの旨みが口に広がり、醤油ベースの煮汁との相性もぴったりです。
つみれ（魚肉（真いわし（国産）、すけそうだらすり身（すけそうだら、砂糖））、野菜（玉ねぎ、ごぼう、人参）、卵白、菜種油、パン粉、粒状大豆たん白、食塩、かつお節エキス、醸造調味料、生姜）、醤油、みりん、いんげん、砂糖、生姜／グリシン、酢酸Na、加工でん粉、エノキタケエキス、酸化防止剤（V.E）、調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・卵・大豆を含む）
