身質の軟らかいモウカを生姜ベースのタレで煮込みました。甘辛いタレに、少々加えた刻み生姜が良いアクセントになっています。
モウカ（国産）、調味液（水飴、醤油、砂糖、刻み生姜、米発酵調味料、たん白加水分解物、みりん、食塩、生姜エキス、煮干しエキス、かつおエキス）、食塩／増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、ｐＨ調整剤、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）
