身がふっくらとしたアブラガレイを粉揚げし、たっぷりのおろし大根を入れたタレとからめ、おろし煮に仕上げました。
アブラガレイ（アメリカ産）、だいこん（国産）、揚げ油（大豆油）、醤油、みりん、衣（小麦粉）、砂糖、でん粉、かつおぶし、昆布／加工デンプン、（一部に小麦・大豆を含む）
