香味野菜を炒めた香りとオイスターソースのコクが旨さを引き立て、挽肉とタレが茄子にからまりおいしさが広がります。
揚げ茄子（ベトナム産）、にんじん（国産）、豚肉（アメリカ、国産、その他）、しょうゆ、ねぎ、赤ピーマン、粒状植物性たん白、豚脂、砂糖、でん粉、大豆油、オイスターソース、にんにく、ガラスープ、しょうが、発酵調味料、豆板醤、食塩／増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
